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Castas: Maioritariamente Touriga Nacional, salpicado por outras castas da vinha velha.

Vinhas: Vinhas velhas da Quinta da Teixuga, com idades entre os 50 e os 70 anos, plantadas em solo de granito.

Vinificação: : Vindima manual em caixas de 15 Kg. Seleção manual em tapete de escolha. Após desengace e esmagamento, vinificação em cubas inox a temperatura controlada, com maceração adequada às suas características.

Estágio: 40 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês. Após engarrafamento estagiou cerca de 18 meses em garrafa.

Notas de Prova 
Cor: Vermelho Intenso e profundo.
Aroma: Grande complexidade aromática.
Boca: Caraterizada pelo ataque vivo e emotivo, seguido de uma evolução de grande amplitude, terminando com enorme persistência e elegância, num todo caracterizado pelo equilíbrio entre todos os seus componentes.

Harmoniza: Carnes de caça, cabrito assado, carré de borrego

Contém Sulfitos