Temos uma grande novidade a contar: contamos com um chef residente para preparar as refeições mais autênticas do Dão!

O chef Miguel Vidal apresenta um conceito diferenciado ao desenvolver atividades de wine and food, unindo o seu talento de fazer boa comida com os versáteis vinhos da Caminhos Cruzados nas suas criações gastronómicas.

Com conhecimentos adquiridos nos quatro cantos do mundo, o chef respeita cada método de confeção, mas inspira-se nas tradições e na gastronomia da região do Dão para criar pratos genuínos e com sentido de identidade.
As experiências podem realizar-se nos mais variados ambientes da adega, estando disponível para realizar os desejos gastronómicos de cada visitante, abrindo-se ao conceito “tailor made”.

Os horários vão desde o almoço (12h00 – 15h00) ao jantar (19h00-21h00) sempre com marcação prévia. Para mais informações e reservas (mínimo de 24 horas de antecedência) entre em contacto através do endereço eletrónico enoturismo@caminhoscruzados.net ou pelo contacto 232 940 195 (chamada para a rede fixa nacional).